m828805的部落格

不知是年紀大ㄌ~怎麼覺得不知不覺又要過年ㄌ

很多客戶又來問起 年菜菜單準備好沒?

其實現在的人  平常就吃很好ㄌ  過年哪有要加菜~~

只是家人團聚  總是要熱鬧氣氛  過年大家也懶得煮   所以餐廳總是特別忙碌~~

今年年假有九天 .....很多材料要存放保鮮  貨源也是大問題  加上物價飆漲....

所以今年準備以平價方式進行...

菜色以單點為主~~

以下:

         丫頭私房菜100年春節年菜菜單

廣式香腸肝腸                              350

土雞                              全800 半450

紹興醉雞腿                                400

紅燒蹄膀                                  500

紅燒豬腳                                  500

藥膳蝦                                    400

鹹酥蝦                                    400

糖醋黃魚                                  500

蒜頭黃魚                                  500

養生藥膳山藥  湯                          500

養生藥膳烏骨雞湯                          600

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