炒青菜 我喜歡用豬油炒 而且豬油我都自己炸 才衛生 炸豬油要放幾根蔥段去豬騷味
炸完後 那些油渣可是我們童年時ㄉ回憶 豬油渣拌飯
現代人多數不吃豬油 怕膽固醇過高 我個人覺ㄉ東西自然就好 不要刻意ㄉ計較
用豬油煮食物後 要清洗鍋具 用熱水很容易清洗 反而是沙拉油 黏TT 洗不乾淨 還有後遺症~
回歸酸豆吧!
這幫傭ㄉ越南婆 不知是笨還是腦筋整天想錢 沒叫她切 雞婆把酸豆切成這樣 當作菜豆切
平常很懶 今天看到她愛吃 還不用叫就自己切ㄌ 不過也吃過那麼多次還切成這樣粗 氣~
只好再切細點 切ㄉ亂七八糟
剛炸好ㄉ油渣 
爆香蒜片 加入小辣椒 油渣 醬油1茶匙 糖1茶匙 燒開 加入酸豆快炒就完成ㄌ
酸豆帶便當 讚
酸豆拌白麵 讚
很開胃ㄉ小菜
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