豆腐我喜歡用盒裝雞蛋豆腐 一盒切成16塊 煎熟後加入蠔油 少許水 以小火讓豆腐入味
一顆青椒 紅黃甜椒個半顆 川燙後泡冷水
豆腐入味後 加入甜椒 完成
很便宜ㄉ一道料理
涼拌土豆絲 作法~~
土豆其實就是馬鈴薯 各地說法不同而已
他ㄉ單價不會受天候影響 是一個很實用ㄉ食材
切絲泡水 去澱粉洗淨濾乾
川燙去味再泡冷開水
濾乾
糯米醋 1/2杯 糖1/2杯 一小匙鹽
辣椒 蒜片 一起拌和 放入冰箱 食用時可以加香菜 香油
夏天這道好吃 酸酸脆脆可口
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