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天冷~吃麻油雞 薑母鴨 羊肉爐 驅寒..
前天麻油雞剩下一點湯汁 該把它利用一下
取ㄌ一片松坂肉 放冷凍庫 讓它稍有硬度 比較好切~~
切成薄片 底下擺些高麗菜葉 排成一朵朵玫瑰花
川燙到9分熟快拿起來 小碟裡 放蒜片/ 鹽巴 撈些麻油雞上的油當沾料
哇~~~真好吃
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