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天冷~吃麻油雞 薑母鴨  羊肉爐  驅寒..


前天麻油雞剩下一點湯汁  該把它利用一下


取ㄌ一片松坂肉 放冷凍庫  讓它稍有硬度  比較好切~~


切成薄片  底下擺些高麗菜葉  排成一朵朵玫瑰花



川燙到9分熟快拿起來   小碟裡  放蒜片/ 鹽巴   撈些麻油雞上的油當沾料


哇~~~真好吃






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    麥可蘇 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()